Die letzten drei Foodtrucks

Nicht mal zwei Wochen bis zum #SFFD18! Wir freuen uns auf euch und auf die letzten drei Foodtrucks: Die Foodpiraten, Der Filetshop und Flammstein mit ihren einzigartigen Flammkuchen!   Die Foodpiraten Arrrrrrrr. Die Foodpiraten aus Bad Salzuflen bringen ihre leckeren Panini mit. Gefüllt zum Beispiel mit Roastbeef und Rucola, Schmorzwiebeln, Honig, Jalapenos, Krautsalat & Cheddar, […]

Die „Süße Meile“ auf dem #SFFD18

Auch an Nachspeisen und Desserts wird’s auf dem #SFFD18 nicht mangeln! Dafür wird’s vom 15. – 17.06 im Bürgerpark sogar eine „Süße Meile“ geben. Mit dabei: Das beste was die Foodtruck-Szene an Süßem zu bieten hat! Der Kleine Munchkin Einer unser absoluten Lieblinge: Der kleine Munchkin mit „Deep Fried Shit“. Frittierte Süßigkeiten im Teigmantel. Heftig […]

Die nächsten 4 Foodtrucks auf dem #SFFD18

Es geht weiter mit den nächsten Foodtrucks. Mit dabei: Amerikanische Pulled Chicken Sandwiches, leckere Knusperschnitzel, Vegane Döner & Detmolder Craft Beer… CIA Foodtruck Der CIA Foodtruck. Ein wahrer Hit vom letzten Jahr. CIA steht nicht für den amerikanischen Geheimdienst, sondern für „Cooks In Action“! Im Angebot: Pulled Chicken oder Linsen Sandwiches, Chicken Chivito, Crispy Poutinen […]

Unsere 4 Detmolder beim #SFFD18

Wir freuen uns auch dieses Jahr viele Foodtrucker aus der Umgebung dabei zu haben! Direkt aus unserem wunderschönen Detmold: Leckere Pasta, mexikanisches Essen, Spezialitätenkaffee und die besten Burger der Umgebung.   Burrico Fresh Mex Food   Spätestens seit der Eröffnung seines ersten Restaurants am Bruchberg kennt fast jeder Burrico. Im Angebot gibt’s leckere Burricos, Tacos […]

Exotische Küche auf dem #SFFD18 – Die nächsten fünf Foodtrucks

Das Schöne an Street Food Festivals ist ja, dass man vieles zu probieren bekommt, das es sonst fast nirgends gibt. Hier sind fünf der Exoten auf unserem Festival im Juni. Oishii – Japanese Streetfood Oishii ist ein japanischer Street Food Trailer und präsentiert euch die original japanische Streetfood Kitchen! Alle Speisen werden nach original japanischen […]

Die ersten 5 Foodtrucks auf dem #SFFD18

Seid ihr schon gespannt auf das zweite Detmolder Street Food Festival? Entlang der gesamten Ameide vom Bruchberg bis zum Theathervorplatz werden vom 15.-17. Juni etwa 30 Foodtrucks und Stände mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten stehen! Los geht’s mit den ersten fünf.   FISCH ART Dieses Jahr wieder mit dabei: Fisch Art! Wer den berüchtigten Triple Cheese Surf […]

Ein Sterne-Gericht für 1,60€ – Der Michelin-Stern wurde an einen Street Food Stand vergeben.

Street Food hat einen Stern bekommen! Frische Hühnchen in hauseigener Marinade ziehen nicht nur die Einheimischen an, Gäste aus der ganzen Welt kommen zu Chan Hong Meng. Seitdem er die Auszeichnung des Michelin Reiseführers erhalten hat, kann er sich kaum vor Kunden retten und besitzt nun sein eigenes Restaurant, in dem er seine Gäste glücklich […]

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Get to know: Asien’s Street Food

Weiter geht’s mit unseren „Get to know“-Facts zum asiatischen Street Food! Wie zelebrieren die Einheimischen den Street Food oder worin unterscheidet sich der asiatische Street Food Markt von Anderen? Ob  Japan, Thailand, Vietnam oder China. Überall wird man im asiatischen Raum Street Food finden. Viel Fisch, Frittiertes und außergewöhnliche Gerichte auf die man hier nicht […]

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Rezept: New York Breakfast Bagel

Zum Frühstück auf die Hand, am besten zusammen mit einem Kaffee: Der Bagel ist ein Street Food Klassiker, der aus New York nicht wegzudenken ist. Carsten von JustYumYum verrät euch, wie man sich einen echten „New York Breakfast Bagel“ zuhause machen kann! Es gibt viele Theorien warum der New Yorker Bagel der beste sein soll. […]

Halbstark bringt den Spezialitätenkaffee nach Detmold

Mit gerade einmal 20 Jahren – also quasi noch als Halbstarker – hat sich Chris (rechts) vor zwei Jahren mit Kaffee selbstständig gemacht. Seitdem fährt er mit seinem Coffee-Trailer, der ein wenig aussieht wie ein 60er Jahre Airstream-Wohnwagen, von Festival zu Festival. Diesen Mai eröffnet „Halbstark“ das erste Café in Detmold. “Kaffee ist eine Frucht.” […]